Banan muffins med chokolade

Her i ferien var jeg sammen med en veninde et par dage og vi kedet os lidt, så vi bagte banan muffins med chokolade. Og tænkte at jeg ville vise jeg nogle billeder og opskriften, hvis nu i selv kunne tænke jer at bage nogle.

Opskrift til 12 personer(Vores blev til 16)

Ingredienser:

2 bananer

100 gram mørk chokolade

120 gram smør

200 gram hvedemel

2 tsk vaniljesukker

150 gram sukker

2 æg

2 tsk bagepulver

Sådan laver du banan muffins med chokolade:

Pisk vaniljesukker, sukker og æg sammen. Smelt smør og hæld det i æggeblandingen skiftevis med mel og bagepulver. Mos bananerne, så der ingen klumper er. Hak chokoladen groft og tilsæt sammen med bananerne. Fordel dejen og bag i ca 15-20 minutter ved 200 grader i ovnen.
Og så pyntede vi dem med noget krymmel og jordbær topping

/ Camilla